主料 | ||
猪肉500克 | 胡萝卜3根 | 大萝卜半个 |
大葱2根 | 米饭1碗 | 面粉3小杯 |
辅料 | ||
鸡蛋2个 | 酱油适量 | 盐适量 |
十三香适量 |
1/14. 备主料
2/14. 备调料
3/14. 猪肉处理一下,切成小块。
4/14. 大葱处理一下,切成小块。
5/14. 胡萝卜处理一下,切成小块。
6/14. 大萝卜处理一下,切成小块。
7/14. 用料理机将肉及蔬菜分别绞碎。
8/14. 绞好的肉碎。
9/14. 蔬菜也用料理机分别绞碎。
10/14. 肉、胡萝卜、大萝卜、大葱、米饭、白面、鸡蛋都放入大盆中。
11/14. 放入酱油、盐、十三香。
12/14. 把所有的主料和调料搅拌均匀。
13/14. 丸子下油锅炸至熟。
14/14. 外酥里嫩的丸子出锅了。