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烫面雪菜豆干煎包

烫面雪菜豆干煎包

籣草児

籣草児

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儿子一般在家吃过早餐再去上班。因为吃的较早,一般总会干稀搭配着做些可口的早餐。

从老爸那儿带回来的的雪菜,感觉味儿重了点,太咸,加入白豆干中和以后,味道很

鲜,很好吃。
主料
面粉360克雪菜240克
辅料
白豆干160克食油适量适量

烫面雪菜豆干煎包的做法,共10个步骤

烫面雪菜豆干煎包的做法图解1

1/10. 准备好面粉;面粉用温水和好,揉匀成光滑面团。

烫面雪菜豆干煎包的做法图解2

2/10. 雪菜、豆干切碎,加入芝麻油拌好成馅料。

烫面雪菜豆干煎包的做法图解3

3/10. 面团分割成若干小剂子。

烫面雪菜豆干煎包的做法图解4

4/10. 擀成面皮,放入馅料。

烫面雪菜豆干煎包的做法图解5

5/10. 包成包子状;包好的包子生胚。

烫面雪菜豆干煎包的做法图解6

6/10. 锅烧热,抹上一层油。

烫面雪菜豆干煎包的做法图解7

7/10. 放入包子生胚,煎两分钟。

烫面雪菜豆干煎包的做法图解8

8/10. 淋入适量冷水,没过包子的1/2。

烫面雪菜豆干煎包的做法图解9

9/10. 加盖,焖至水干。

烫面雪菜豆干煎包的做法图解10

10/10. 煎至底壳焦黄。

小窍门

1、自家腌制的雪菜,没有色素的绿色食品。
2、做生煎包加点水焖煮,包子软和酥脆好吃。
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营养信息

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  • 烫面雪菜豆干煎包热量1378 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质13.7 克
  • 碳水化合物67.9 克
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