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姬松茸瘦肉汤

姬松茸瘦肉汤

GG0312

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身为广东女人, 可以不会做饭, 但一定要会煲汤, 据说!

言归正传, 秋季是冬夏之交, 气温跟湿度都变化很大, 多喝点汤水能增强抵抗力。

今天我做姬松茸瘦肉汤, 这个汤有润燥抗病毒的功效, 温和滋养, 老少咸宜。
主料
瘦肉二两(一人份)姬松茸几朵野生银耳几朵干贝2-3粒
辅料
香菇、火腿片(选放, 可不加)适量香菇、火腿片(选放,可不加)适量姜两片适量
适量

姬松茸瘦肉汤的做法,共5个步骤

姬松茸瘦肉汤的做法图解1

1/5. 瘦肉切厚片飞水, 水倒掉不要。2、菌类泡发开, 洗去泥沙, 沥干。3、干贝洗洗干净, 少量水泡发半小时,连水备用。

2/5. 菌类泡发开, 洗去泥沙, 沥干。

3/5. 干贝洗洗干净, 少量水泡发半小时,连水备用。

姬松茸瘦肉汤的做法图解4

4/5. 把备好的材料放进炖盅里, 加70~80度温水8分满, 视炖盅的功率炖1.5~2小时。

姬松茸瘦肉汤的做法图解5

5/5. 调味上桌。

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