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橙子排骨

橙子排骨

小乔爱烹饪耶

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大家觉得我做的芒果牛肉很奇怪吗?泰国餐厅经常有呀。那这个我是从菠萝排骨改为橙汁排骨,解腻。
主料
排骨500克橙子1个料酒适量
白糖适量酱油适量

橙子排骨的做法,共4个步骤

橙子排骨的做法图解1

1/4. 取橙子肉技能,切一半,然后用勺子转一圈,或者两头切了,用勺子转一圈,接着切块。

橙子排骨的做法图解2

2/4. 摆盘

橙子排骨的做法图解3

3/4. 排骨用料酒盐姜丝,酱油,腌制,下油锅炸至金黄。加一点糖,一点生粉,翻炒。

橙子排骨的做法图解4

4/4. 放橙子块进去翻炒。建议还是用橙汁比较好。因为橙子肉比较软,影响卖相。橙子又解油腻,这样摆盘有橙子,中间只用橙汁的排骨,摆盘更好看,

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营养信息

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  • 橙子排骨热量1713 千卡
  • 脂肪20.62 克
  • 蛋白质25.24 克
  • 碳水化合物139.55 克
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