翠衣大饺

1/24. 炒锅里加适量的水，放入去了皮的土豆和玉米，大火煮10分钟左右

2/24. 把西瓜皮白色的那层和绿色的外皮分开

3/24. 白皮里加少许的盐，腌制出水

4/24. 倒入腌出来的水，把瓜皮剁成小颗粒的

5/24. 在剁的过程中，瓜皮会再次出水，要把剁好的瓜皮用手捏一下，取出多余的水分

6/24. 用勺子把土豆压成泥

7/24. 把玉米都剥下来

8/24. 把剥下来的玉米粒加入到土豆泥中

9/24. 把处理好的西瓜皮也加入到土豆泥中搅拌均匀

10/24. 把猪肉剁成肉糜

11/24. 把剁好的肉糜加入到土豆泥中搅拌均匀

12/24. 再打入一个鸡蛋搅拌均匀，放入冰箱待用

13/24. 把绿色的外皮放入料理机的过滤网里，加入350-400ml的水，打成瓜皮汁

14/24. 将瓜皮汁加入到面粉中

15/24. 先搅拌成絮状的

16/24. 再揉搓成光滑的面团

17/24. 搓成长条形

18/24. 用刀切成小剂子

19/24. 用擀面棍把小剂子擀成圆面皮

20/24. 把放冰箱里的馅料取出，加入适量的辣椒酱，盐，鸡精，少许的白糖，搅拌均匀

21/24. 取适量的馅料，放入皮子上

22/24. 包成饺子

23/24. 炒锅加入大量的水，煮沸，加少许盐，下入饺子