自制皮冻

1/5. 准备猪皮，高压锅加水煮5分钟

2/5. 挂掉肉皮上的肥油，两侧挂，干净，切碎，热着时好弄，凉了就难切了，再次高压锅煮30分钟，充分熬制，加水，适量（这个自己的肉皮不同，加水肯定不同，水莫过肉皮两指吧！）就很Q，家少许盐

3/5. 煮好倒入盆子凉一夜即可成冻，挂掉少有的表面白油，就开动吧，切片粘点蒜酱开吃

4/5. 漂亮不，没加任何胶的，皮冻，口感就是好，还有猪皮香味，孩子吃了也不怕，暖暖的全是骨胶原，美容哦！