主料 | ||
芥兰一把 | 蒜蓉适量 | 油、酱油、糖适量 |
1/12. 菜洗净
2/12. 切好蒜蓉
3/12. 择菜,把管和叶分开装
4/12. 水快煮开的时候放管
5/12. 水煮开一会儿后放菜叶
6/12. 滚1-2分钟
7/12. 捞出,沥干水分
8/12. 铺在盘子里
9/12. 热油下蒜蓉
10/12. 蒜蓉有香味了,放适量酱油和一小勺白糖,关火(用余温融化糖,也能防止蒜蓉糊掉)
11/12. 把蒜蓉油淋在菜上
12/12. 完成!超级好吃,有蒜蓉的香味和略微的甜味,很下饭(?? . ??)