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胡萝卜羊排汤

胡萝卜羊排汤

南婷呀

南婷呀

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这是以前去云南的时候看到云南人用甘蔗煮羊肉去膻味,后来自己也试着煮了 如果想煮不辣的羊肉 这个绝对好的办法
主料
带皮羊排 甘蔗一节 胡萝卜 生姜 葱头适量

胡萝卜羊排汤的做法,共5个步骤

胡萝卜羊排汤的做法图解1

1/5. 羊排剁块 用开水去血水

胡萝卜羊排汤的做法图解2

2/5. 甘蔗切成四分之一小块 生姜切片

胡萝卜羊排汤的做法图解3

3/5. 电饭锅入清水加羊排 先不盖盖子 煮开以后去掉表面泡沫 以后加生姜和甘蔗 盖上盖子煮

胡萝卜羊排汤的做法图解4

4/5. 待汤煮成白色 把甘蔗去掉 以后去胡萝卜继续煮 胡萝卜熟了就可以加盐出锅了 喜欢胡椒粉或者其他调料的亲们也可以加点其他的 没准能发现不一样的好吃的味道呢

胡萝卜羊排汤的做法图解5

5/5. 出锅装碗 滴少许香油 一点葱花就OK啦

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