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缤纷元宵

缤纷元宵

赵焕焕

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正月十五吃元宵,每逢佳节倍思亲,元宵代表团团圆圆,一家人坐在一起吃汤圆,说说笑笑,大部分人都是选择去超市里面买冷冻的,省事,但是不新鲜哦,今天我就教大家自己做汤圆,
主料
糯米粉600克白糖250克黑芝麻200克
花生50克芹菜适量胡萝卜适量
开水适量色拉油少许

缤纷元宵的做法,共10个步骤

缤纷元宵的做法图解1

1/10. 第一步:将黑芝麻和花生在烤箱里烘干,花生去皮。

缤纷元宵的做法图解2

2/10. 第二步:将黑芝麻,白糖,花生,按1:1:0.5的比例放在破壁机粉碎。

缤纷元宵的做法图解3

3/10. 第三步:倒少许色拉油,进行搅拌,成团状,在这里说明一下,猪油拌最好,汁很浓郁。

缤纷元宵的做法图解4

4/10. 第四:取容器分别称出两份糯米粉各300克。

缤纷元宵的做法图解5

5/10. 第五步:一半用开水和匀成糊糊状,另一半加入拌匀!

缤纷元宵的做法图解6

6/10. 第六步:将芹菜和胡萝卜用原汁机榨出水份,将和好的糯米团分成两份。和成一半红和一半绿,软的话,可以添加糯米粉。

缤纷元宵的做法图解7

7/10. 第七步:将面团揉光滑,分成小剂子,开始包汤圆了,注意收口一定要束紧,以免露馅!陷可以硬一点儿,皮面稍软一些,糯米皮很容易干,要用保鲜膜保住!

缤纷元宵的做法图解8

8/10. 第八步:取出大火灶电磁炉,开始煮汤圆了,呵呵是不是等不及了,想美美的咬上一口!

缤纷元宵的做法图解9

9/10. 第九步:乘上一碗,美美哒,自己做的才健康美味!朋友们学会了吗?

缤纷元宵的做法图解10

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营养信息

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  • 缤纷元宵热量5046 千卡
  • 脂肪195.2 克
  • 蛋白质50.7 克
  • 碳水化合物240.4 克
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