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1/7. 准备硬货:排骨和藕、冬瓜、胡萝卜这类抗炖的蔬菜
2/7. 响螺片、鱼胶筒与姜片一起泡发。泡半天即可!
3/7. 蔬菜切墩、备好配料
4/7. 排骨飞一下水
5/7. 将除蔬菜的所有配料加入砂锅内,炖煮!
6/7. 三小时后,加入蔬菜继续炖煮!
7/7. 不喜欢蔬菜的朋友,就可以直接喝汤啦!我们家一半都是把汤留一半,加蔬菜继续炖一半!一汤两吃。
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