果冻鸡尾酒

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伦家的蓝朋友是调酒师了啦。。。就喜欢在吧台捣鼓着玩。。

果冻鸡尾酒的做法，共4个步骤

1/4. 吉利丁片放冰水泡软，捞出挤干水分
隔热水融化
200g果汁一片吉利丁刚刚好
把蔓越莓汁，利口酒，苹果汁分别加入一片溶解好的吉利丁液，混合均匀，倒入容器静置

2/4. 最好放冰箱冷藏。等它完全凝结，拿小刀划成小方块。。忘了拍照耶

3/4. 把果冻舀入鸡尾酒杯，倒入雪碧，挤点柠檬汁，再放几块冰块，放水果冰块会不会更好吃，就是把果肉切好放入饼干，倒水冷冻就好了

4/4. 来个香槟杯装的，cheers~

好多果汁都能做的，只要不是太酸的

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