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无花果灯芯球瘦肉汤

无花果灯芯球瘦肉汤

莫言catlam04

莫言catlam04

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这是给儿子做的辅食,汤!
灯心球清心火,婴孩夜睡不宁使用最好;另外,无花果润肺,南北杏止咳化痰,此汤清甜不油腻,真的很适合小孩子饮用!当然,成年人也可以饮用,因为亚健康,夜睡等,加上现在秋天干燥,所以也一同滋润一下哈~
主料
无花果5颗灯芯球2小把瘦肉400克
南北杏35克
辅料
适量新会陈皮适量蜜枣适量
适量

无花果灯芯球瘦肉汤的做法,共6个步骤

无花果灯芯球瘦肉汤的做法图解1

1/6. 瘦肉切厚片,并切姜三片备用;

无花果灯芯球瘦肉汤的做法图解2

2/6. 灯芯球用清水洗一下备用;

无花果灯芯球瘦肉汤的做法图解3

3/6. 南北杏,陈皮洗净,无花果和蜜枣洗净后切一下方便出味;

无花果灯芯球瘦肉汤的做法图解4

4/6. 煲中注入约2L的水,冷水下瘦肉和姜片;水开后撇掉血沫;

无花果灯芯球瘦肉汤的做法图解5

5/6. 下灯芯球,南北杏,无花果,陈皮和蜜枣等;

无花果灯芯球瘦肉汤的做法图解6

6/6. 大火煮开后转小火煲约1个小时即可!(饮用时可随喜好加盐,个人认为可不加)

小窍门

此汤因为有无花果和蜜枣,会比较清甜,一岁以内的小孩子饮用最好不加盐!
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营养信息

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  • 无花果灯芯球瘦肉汤热量685 千卡
  • 脂肪6.5 克
  • 蛋白质21.05 克
  • 碳水化合物20.68 克
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