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酸辣萝卜条儿

酸辣萝卜条儿

果妈私房菜

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自制酸辣萝卜条,用来下酒好吃极了!
主料
萝卜,盐,辣椒粉,花椒粉,小茴香籽粉,麻辣粉,鸡精适量

酸辣萝卜条儿的做法,共10个步骤

酸辣萝卜条儿的做法图解1

1/10. 萝卜削皮洗净备用

酸辣萝卜条儿的做法图解2

2/10. 把萝卜切成条状

酸辣萝卜条儿的做法图解3

3/10. 加适量的盐搅拌均匀

酸辣萝卜条儿的做法图解4

4/10. 腌制一个小时左右

酸辣萝卜条儿的做法图解5

5/10. 腌制好的萝卜条儿挤干水分,放在簸箕里放在阳光下晒两天

酸辣萝卜条儿的做法图解6

6/10. 等到萝卜条儿晒成这样就可以了!

酸辣萝卜条儿的做法图解7

7/10. 加入适量秘制调料!(辣椒粉,花椒粉,小茴香籽粉,麻辣粉,鸡精混合在一起)揉搓均匀

酸辣萝卜条儿的做法图解8

8/10. 揉搓好的萝卜条儿

酸辣萝卜条儿的做法图解9

9/10. 装在干净无水无油密封的容器里按压紧实!腌制到萝卜条儿变酸就可以吃了!(大约一个月左右)

酸辣萝卜条儿的做法图解10

10/10. 来张特写

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