醋鱼做好留下的鱼头鱼骨总不能丢了，做格萝卜丝汤吧。开胃好吃。
| 主料 | ||
| 鳜鱼骨适量 | 萝卜丝适量 | 香菜适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 柠檬汁或者白醋适量 | 白胡椒粉适量 |
鱼骨鱼头熬的汤，酸辣萝卜丝鱼汤的做法，共8个步骤
1/8. 鳜鱼头骨和萝卜
2/8. 鱼头油里煎一下
3/8. 开水下锅，大火煮，水要一次性加足，中间不可加冷水，要加加热水。
4/8. 滤掉骨头渣。
5/8. 萝卜切丝。
6/8. 放汤里煮到有点软
7/8. 撒白胡椒粉。
8/8. 再来一个成品。
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