小时候，这道菜就很拿手了，因为它超简单，不会切丝？用刨子呀，呵，加入醋，加入辣椒，揉一揉，腌一会，一盘爽脆开胃的小菜做好喽。有实还把它当“水果”菜吃掉，没到吃饭时间就开始：肚了好饿啊。
| 主料 | ||
| 白萝卜200克 | ||
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 红椒1只 | 米醋2汤匙 |
| 盐1小匙 | 白糖1汤匙 | |
酸辣萝卜丝的做法，共6个步骤
1/6. 将所需要的萝卜清洗干净。
2/6. 将萝卜切丝。
3/6. 切好红椒丝，香菜切段。
4/6. 加少许盐，白醋，糖揉一揉。
5/6. 倒去腌出来的水分，加入红椒丝和香菜丝，拌匀。
6/6. 拌好装盘即可。
小窍门
放了红椒丝，只是微辣的，喜欢更辣的，可以加些椒油，或新鲜小红椒。
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