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酸辣萝卜丝

酸辣萝卜丝

飞燕飘舞07

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【酸辣萝卜丝】酸辣爽口,开胃下饭,配粥配饭是相当的不错。如果家里的冰箱够宽敞,可以多做些,放冰箱里冷藏,随吃随取,早上来碗粥,配上一碟小凉菜吃,是不是很舒服?赶快动手做起来,相信你会爱上它滴!
主料
白萝卜2根
辅料
适量白糖适量调味汁适量
辣椒粉适量自制葱油适量自制辣椒油适量
凉拌醋适量味极鲜酱油适量

酸辣萝卜丝的做法,共19个步骤

酸辣萝卜丝的做法图解1

1/19. 白萝卜洗净去皮;

酸辣萝卜丝的做法图解2

2/19. 擦成丝;

酸辣萝卜丝的做法图解3

3/19. 放入适量白糖;

酸辣萝卜丝的做法图解4

4/19. 放入适量白糖;

酸辣萝卜丝的做法图解5

5/19. 适量盐,拌匀腌制30分钟;

酸辣萝卜丝的做法图解6

6/19. 腌制出水后倒掉;

酸辣萝卜丝的做法图解7

7/19. 挤干水分放入大点的容器中;

酸辣萝卜丝的做法图解8

8/19. 挤干水分放入大点的容器中;

酸辣萝卜丝的做法图解9

9/19. 放入适量辣椒粉;

酸辣萝卜丝的做法图解10

10/19. 放入凉拌醋;

酸辣萝卜丝的做法图解11

11/19. 放入味极鲜;

酸辣萝卜丝的做法图解12

12/19. 放入少许白糖;

酸辣萝卜丝的做法图解13

13/19. 放入适量调味汁;

酸辣萝卜丝的做法图解14

14/19. 放入葱油;

酸辣萝卜丝的做法图解15

15/19. 放入辣椒油;

酸辣萝卜丝的做法图解16

16/19. 拌匀后放冰箱冷藏室2个小时至入味;

酸辣萝卜丝的做法图解17

17/19. 拌匀后放冰箱冷藏室2个小时至入味;

酸辣萝卜丝的做法图解18

18/19. 盛入碗中即可享用了!!!

酸辣萝卜丝的做法图解19

19/19. 盛入碗中即可享用了!!!

小窍门

1.萝卜丝腌制的时候,放入白糖是为了去掉白萝卜的辣味,增加它清脆的口感;
2.可以多做些,放冰箱里随吃随取 ,保存一个星期没问题。
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营养信息

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  • 酸辣萝卜丝热量61 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物2.63 克
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