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味极鲜酱油

( wèi jí xiān jiàng yóu )
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简介精选原料,充分晒制发酵而成。味极鲜酱油符合优质酱油对发酵工艺的严格要求,经传统工艺天然酿造而成,是纯天然调味品的典范,氨基酸态氮含量达≥1.2克/100ML营养价值极高,国家特级酱油标准是氨基酸态氮含量≥0.8克/100ML。
酱液外观浅褐清透,豉香浓郁,鲜味突出,口感醇厚有回味,用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴,只需几滴,便能尝到与众不同的鲜美味道。

味极鲜酱油别名:味极鲜
味极鲜酱油功效:提鲜增加食欲
味极鲜酱油适宜:一般人均适宜

味极鲜酱油存储方式

常温保存冷藏更佳,开封后请尽快食用

味极鲜酱油简介

酱香浓郁、色泽红润、味道鲜美、豉味、香味以及咸味搭配和谐,是佐餐凉拌、烹调、清炒、点蘸皆宜,是现代生活调味首先佳品。

味极鲜酱油产品

酱油精选非转基因脱脂黄豆与优质小麦酿造而成,每瓶/罐味事达酱油产品从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测,确保产品更加安全、可靠。

酱油系列包括:酱油、蒸鱼酱油、臻品酱油。

鲜酱油系列

酱油选用非转基因脱脂黄豆与优质小麦,以其独特的精酿工法,充分释放出豆麦天然鲜味和醇香。每瓶/罐酱油产品从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测,确保产品更加安全、可靠。

酱油系列包括:酱油、蒸鱼酱油、臻品酱油。

酱油富含第一道酱油原汁,令菜肴鲜活健康好味道。

饱含多种氨基酸等活性营养成分。

精选优质非转基因脱脂黄豆,绝无添加香料香精、色素、人工合成甜味剂。

全国首创的酱油,备受万千消费者信赖。

酱油

酱油第一道酱油原汁饱含多种氨基酸等活性营养成分

全国首创的酱油,备受万千消费者信赖产品包装:150毫升 170毫升 380毫升 400毫升 760毫升 800毫升 1.6升 5升

味事达蒸鱼酱油

富含第一道酱油原汁

特别添加“海八珍”之一的干贝汁

蒸鱼、蒸炒煮焗海鲜,均能更好地带出海鲜的鲜甜美味

产品包装:150毫升 170毫升 380毫升 1.6升

臻品酱油

富含第一道酱油原汁

黑豆与非转基因脱脂黄豆黄金搭配

适合烹调肉类,提升鲜美滋味

本品可直接用于点蘸、佐餐、凉拌、清蒸、烹调炒菜等,能将食物的鲜美滋味发挥得淋漓尽致,令人回味无穷

产品包装:150毫升 170毫升 380毫升 1.6升

味极鲜酱油相关菜谱

1.酱油鸡肉饭

【材料】

鸡胸肉 200 克、麻辣花生 40 克、干辣椒 8 克、鲜酱油 2 茶匙、、生粉 各1 茶匙、五香粉 3 克、油 1 汤匙、米饭 500 克

【做法】

1.干辣椒切成辣椒碎备用。鸡胸肉切成碎粒,用1 茶匙鲜酱油、生粉腌制片刻。

2.锅中放油,烧至六成热时下入鸡肉粒炸至金黄发干后捞出备用。

3.锅中留油,烧至五成热时倒入五香粉、辣椒碎和盐小火炒香,放入麻辣花生、鸡肉粒、鲜酱油炒匀,最后码在米饭上即可。

2.酱油凉粉(北川凉粉)

【材料】

白凉粉 300 克、特级酱油 2 茶匙、麻辣花生 20 克、蒜泥 12 克、上鲜桂林风味辣椒酱

4 克、麻辣花生 10 克、盐、白糖、花椒粉 各3 克、红油 1 茶匙、葱花、芝麻 各少许

【做法】

1.将白凉粉切成长条,装入碗中,麻辣花生碾碎备用。

2.取一小碗,加入蒜泥、盐、特级酱油、白糖、鸡精、花椒粉、红油、锦上鲜桂林风味辣椒酱、花生碎、清汤搅拌均匀,制成调味汁。

3.将调味汁倒在凉粉上,撒上香葱粒、芝麻即可。

味极鲜酱油

营养成分 每100克

全部>
  • 摄入76千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路20分钟
  • 跑步10分钟

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杂蔬猪肉包子

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【材料】面粉1500克,油菜500克,苔菜500克,白菜苗200克,猪肉400克,豆腐500克,海米25克,盐少许,味极鲜酱油一勺,老抽一勺,花椒粉少许,白胡椒粉少许,酵母5克,面酱10克,味精(鸡精)少许,植物油100克

【做法】1将肉切小丁,用少许盐、味极鲜酱油、老抽(上点色)、花椒粉、胡椒粉、鸡精味精码味。最好提前半天进行。2海米温水泡发。3蔬菜摘净,洗净。锅里放水放开,将所有蔬菜焯一下,过凉水,然后切碎,再用手把水挤一挤。4将豆腐切成小丁,放油锅里稍微炸一下,表面炸得有点金黄即可5锅里留100克左右的油,转小火,把面酱放入锅里,炸出香味,注意不要炸糊了。6将炸好的酱和油放凉后,倒入蔬菜盆里,搅拌均匀,然后加入炸豆腐拌匀,调入适量的盐和味精(鸡精也可)。7将码好味的肉丁、泡发的海米倒进蔬菜里,使劲搅拌均匀待用。8根据天气情况提前将面发好。用温水将酵母化开,一点点倒入面粉中,揉成团后形十分钟,再继续揉成光滑的面团。放回容器加盖发酵至两倍大。9将面团取出,揉匀排气后,均匀分割成大小相等的剂子。10将剂子滚圆后,压平,用擀面杖干成中间稍厚,四周薄一点的圆片。11取适量馅,放圆片中间。12用两手稍微用劲合拢,再用手的拇指和食指捏成柳叶状收口。13包好的包子。14进行二次发酵至1.5倍大。15大火烧开上汽后,转中火偏大,蒸15分钟。灭火,捂5分钟后揭盖。16蒸好的包子。17包子内部。

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