做醋鱼多出的鱼头骨头炖格奶汤，放点萝卜丝，做成酸辣汤，开胃。
| 主料 | ||
| 鳜鱼适量 | 萝卜丝适量 | |
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 盐适量 | 柠檬汁适量 |
| 味精适量 | ||
酸辣萝卜丝奶汤的做法，共7个步骤
1/7. 鱼骨鱼头，萝卜
2/7. 锅里加油烧热，煎一下鱼头鱼骨。
3/7. 加入开水，大火煮成奶白色
4/7. 滤掉骨头
5/7. 萝卜切丝。
6/7. 放奶汤里煮，萝卜丝煮软。
7/7. 加，盐，柠檬汁或者白醋，撒白胡椒粉。
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