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海蛎子肉炖白菜粉条

海蛎子肉炖白菜粉条

sh52

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10月份回老家了好几趟,姥姥给晒干的小乌鱼鸡,那是我们小时候的零食,嚼起来又鲜又劲道,很是美味。爸爸给准备了很多的海蛎子,生的那回来自己煮熟后剃肉放在冰箱冷冻里,想吃的时候随时拿出来吃。
主料
小乌鱼一把海蛎子肉一把白菜6片页
粉条少许
辅料
少许味达美1小勺

海蛎子肉炖白菜粉条的做法,共8个步骤

海蛎子肉炖白菜粉条的做法图解1

1/8. 准备材料,将小乌鱼用水洗一下,海蛎子取出化冻

海蛎子肉炖白菜粉条的做法图解2

2/8. 白菜摘下,洗净,沥干,切断后竖着却成条,备用。

海蛎子肉炖白菜粉条的做法图解3

3/8. 锅中放入少许油,七分热时放入葱花,爆香

海蛎子肉炖白菜粉条的做法图解4

4/8. 将白菜翻炒几次后,放入少量粉条,继续翻炒。

海蛎子肉炖白菜粉条的做法图解5

5/8. 倒入准备好的小乌鱼和海蛎子肉,翻炒几下,均匀

海蛎子肉炖白菜粉条的做法图解6

6/8. 倒入适量的水,我倒到刚刚没过白菜,如果想喝汤可以多加水,加入小勺味达美上点颜色。

海蛎子肉炖白菜粉条的做法图解7

7/8. 水开后煮3分钟,加少许盐即可,因为小乌鱼和海蛎子肉都有咸味,加入少许盐即可,不加味精,因为已经很鲜了。

海蛎子肉炖白菜粉条的做法图解8

8/8. 我自己吃,量有点多了。哈哈,不过真的太鲜美好吃,自己又没忍住吃了大半碗。

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营养信息

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  • 海蛎子肉炖白菜粉条热量588 千卡
  • 脂肪0.51 克
  • 蛋白质2.88 克
  • 碳水化合物91.38 克
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