香煎黄粑

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春天易感风寒，愈后咳嗽数日，好友送来一包黄粑，得知糯米黄粑有很好的保健作用，健脾化湿、下气补中，利胸膈、安肠胃，用于消化不良、久痢、咳嗽，防治呼吸道感染；其色泽金黄、香气浓郁、味甜滋和，实为佳品。

主料
黄粑200克	食用油适量

香煎黄粑的做法，共4个步骤

1/4. 开袋，拆皮

2/4. 切片，三等分

3/4. 下锅，留间距，小火煎至表面有少许硬皮，翻面继续煎，两面都有硬皮，且黄粑已软糯，即可出锅

4/4. 摆盘，开吃！

塑封保质期5-7天，尽快实用；可蒸可煎，方便快捷。煎时注意每片之间保持距离，防止粘连，利于翻面。

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