麻辣藕片

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今天做了这道麻辣藕片。。。用了酱油，醋，辣椒，花椒，所有的料都上得足足的。味道：麻，辣，香，脆，各种滋味混杂在一起，能解馋能下酒，推荐给爱麻辣味滴博友～～～

麻辣藕片的做法，共6个步骤

1/6. 莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡

2/6. 干红辣椒切段，准备花椒和八角

3/6. 热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香

4/6. 倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒

5/6. 略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟

6/6. 加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅

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