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木耳蛋白

木耳蛋白

中华火夫

中华火夫

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主料
黑木耳适量蛋白适量
辅料
适量适量鸡粉适量
适量

木耳蛋白的做法,共9个步骤

木耳蛋白的做法图解1

1/9. 准备黑木耳用温水泡发,洗净掰小片,鸡蛋只要蛋白,葱姜切碎待用。

木耳蛋白的做法图解2

2/9. 净锅加油

木耳蛋白的做法图解3

3/9. 滑入蛋白

木耳蛋白的做法图解4

4/9. 待蛋白凝固盛出

木耳蛋白的做法图解5

5/9. 待蛋白凝固盛出

木耳蛋白的做法图解6

6/9. 锅下底油爆香葱姜。加入盐和鸡粉

木耳蛋白的做法图解7

7/9. 下入木耳翻炒均匀

木耳蛋白的做法图解8

8/9. 下入滑好的蛋白翻炒数下即可出锅

木耳蛋白的做法图解9

9/9. 翻炒数下即可出锅

小窍门

1.黑木耳泡发后里边有些杂质要洗净,要不会呲牙。
2.蛋白用两三成油温滑会更嫩,更滑
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营养信息

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  • 木耳蛋白热量129 千卡
  • 脂肪0.21 克
  • 蛋白质13.78 克
  • 碳水化合物7.48 克
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