蚝油焖中翅

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鸡翅，大家都喜欢吧。无论你怎么烧都是如此喜欢。加蕃茄加土豆，用啤酒用可乐都焖出美味来，这次用了蚝油，呵呵，更是一绝，老少皆宜哦。

蚝油焖中翅的做法，共8个步骤

1/8. 买回来的中翅，清洗后两面改刀，容易入味。

2/8. 鸡翅和水一起入锅，焯水。

3/8. 取一小碗倒四小匙蚝油，料酒、米醋，加水半碗调匀。

4/8. 准备好的香葱、八角、和蒜。

5/8. 不粘锅加热入油，煎制鸡翅。

6/8. 煎至鸡翅两面微黄，放锅一边。入配料煸香。

7/8. 加入步骤3准备好的调料。

8/8. 小火焖至汤汁适当即可，加盐和香菜调味就可出锅。（也可直接把香菜装盘。）

焖的时候要翻一下鸡翅。两面入味。

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