炸藕合

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主料
五花肉500克	脆藕两节

炸藕合的做法，共6个步骤

1/6. 把藕切成4mm左右的片

2/6. 肉馅中加入一个鸡蛋十三香少许盐胡椒粉少许肉香王少许葱姜末搅拌均匀即可

3/6. 沾糊:面粉两把淀粉一把生粉半把少许啤酒把面糊搅拌均匀至酸奶状放入少许冰糖老抽调色（当然家里做也可以只用面粉）

4/6. 把切好的藕片加入少许肉馅在面粉里面轻微的沾上面粉

5/6. 把沾好面粉的耦合放入沾糊中沾均匀面糊为止

6/6. 油锅放入油烧至油八成热时放入耦合炸至定型捞出大火加热油温油冒烟时放入耦合再次炸至两年金黄色捞出即可

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