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1/6. 清明菜冼净,切碎
2/6. 放开水里煮8分钟,老的话多煮2分钟,起锅挤干水分
3/6. 糥米和饭米6比4的比倒打成很细的米粉。我一斤6两菜,用一斤3两糯米一斤饭米打成米粉,煮好的清明菜和米粉一起揉到很粘。
4/6. 不停的揉,把煮清明菜的水留着,如果揉的时候觉得干了就加点清明菜水
5/6. 做好上锅蒸25分钟,收工
6/6. 红糖上锅蒸化用来沾着清明菜粑粑才地道
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