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蚂蚁搬家枣子糕

蚂蚁搬家枣子糕

微笑女王

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宝宝趣味早餐之枣子糕版蚂蚁搬家,我家公主一岁多了,每天为了宝宝绞尽脑汁的做美食,就为取悦宝宝,让她次饭香香,身体棒棒。
主料
低筋面粉40克大枣40克鸡蛋一个
葵花油15克红糖3克小苏打1克

蚂蚁搬家枣子糕的做法,共14个步骤

蚂蚁搬家枣子糕的做法图解1

1/14. 将鸡蛋和红糖打散,打到红糖融化无明显颗粒即可。

蚂蚁搬家枣子糕的做法图解2

2/14. 倒入油再继续搅拌。

蚂蚁搬家枣子糕的做法图解3

3/14. 大枣放锅里煮10分钟,如果是硬的大枣要煮的久点。

蚂蚁搬家枣子糕的做法图解4

4/14. 将煮好的大枣扒皮去胡,也可以不扒皮,但是我觉得为了宝宝吃的舒服我还是坚持扒皮。

蚂蚁搬家枣子糕的做法图解5

5/14. 将扒皮去胡的枣剁碎,我买枣喜欢买湿的,所以煮完再剁就成泥了,很适合做枣糕,口感特别好。

蚂蚁搬家枣子糕的做法图解6

6/14. 筛入低筋面粉。

蚂蚁搬家枣子糕的做法图解7

7/14. 再加入小苏打和枣泥,充分搅拌。

蚂蚁搬家枣子糕的做法图解8

8/14. 模具里摸上薄薄的油,为了枣糕熟了好脱模。搅拌好后倒入模具。表面撒上芝麻静置一会。黑芝麻白芝麻都可以。然后上锅蒸15分钟,关火闷2分钟。

蚂蚁搬家枣子糕的做法图解9

9/14. 准备:韭菜,草莓,提子,巧克力。

蚂蚁搬家枣子糕的做法图解10

10/14. 提子切开,取大小形似的做蚂蚁的身子。

蚂蚁搬家枣子糕的做法图解11

11/14. 巧克力融化,画出蚂蚁的触角,四肢,眼睛。

蚂蚁搬家枣子糕的做法图解12

12/14. 用草莓碎片和绿叶装饰草地。

蚂蚁搬家枣子糕的做法图解13

13/14. 草莓和韭菜做太阳。

蚂蚁搬家枣子糕的做法图解14

14/14. 两只蚂蚁抬着用韭菜做的扁担抬着枣糕。

小窍门

油用葵花油或橄榄油都可以,但是不能用气味大的油。喜欢吃甜的可以再多加红糖,我家因为有小宝宝所以没多放,但是我吃起来甜度适中。

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营养信息

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  • 蚂蚁搬家枣子糕热量419 千卡
  • 脂肪111.11 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物197.75 克
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