| 主料 | ||
| 猪脑400克 | 大白菜500克 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋清适量 | ||
重庆九村烤脑花做法的做法，共2个步骤
1/2. 先把脑花拿出来用牙签仔细的挑掉上面的血丝,就是一个白白嫩嫩的脑花儿了,把它分成两半,更容易烤熟，还入味些。
2/2. 上火开烤，火一定要调到最小.在快熟的时候，加入花椒油，撒上味精和葱花，香喷喷的脑花儿就熟了。
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| 主料 | ||
| 猪脑400克 | 大白菜500克 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋清适量 | ||
1/2. 先把脑花拿出来用牙签仔细的挑掉上面的血丝,就是一个白白嫩嫩的脑花儿了,把它分成两半,更容易烤熟，还入味些。
2/2. 上火开烤，火一定要调到最小.在快熟的时候，加入花椒油，撒上味精和葱花，香喷喷的脑花儿就熟了。
吃大白菜100克，热量47千卡
相当于风帆冲浪运动16分钟消耗的热量...
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