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冬瓜煲羊排

冬瓜煲羊排

漂亮马婆90

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羊排煎了味道自然是香,可是煮过的汤浪费,还有些羊排无骨头尽是肉肉,煎了也无口感,所以先把羊排用煲粥功能煮一遍,熟而不烂,可以调些品相好的有排骨的香煎一下,剩下的肉肉或带骨但是品相一般的加冬瓜继续用一遍煲粥功能,味道鲜美营养丰富的羊汤就出锅了,而且两个菜就是一个菜的时间,压力煲实在是好帮手呢,加上东西,不用管,尽情放着就是,太乖了。
主料
羊排500克冬瓜500克
辅料
半棵4大片黄酒2勺
适量

冬瓜煲羊排的做法,共9个步骤

冬瓜煲羊排的做法图解1

1/9. 羊排剁成小块清水冲洗干净。

冬瓜煲羊排的做法图解2

2/9. 羊排放锅内加水煮开即可,温水洗净至无残渣。

冬瓜煲羊排的做法图解3

3/9. 姜切片,准备半棵葱。

冬瓜煲羊排的做法图解4

4/9. 羊排放压力煲,放葱姜和黄酒,加一大碗水。

冬瓜煲羊排的做法图解5

5/9. 启动煲粥功能。

冬瓜煲羊排的做法图解6

6/9. 冬瓜切块。

冬瓜煲羊排的做法图解7

7/9. 煲粥结束后,捞出部分好的羊排。加入冬瓜。

冬瓜煲羊排的做法图解8

8/9. 盖上继续用煲粥功能。

冬瓜煲羊排的做法图解9

9/9. 羊排汤煲好后,开盖捞出葱,加盐调匀。

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营养信息

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  • 冬瓜煲羊排热量1060 千卡
  • 脂肪10.36 克
  • 蛋白质24.82 克
  • 碳水化合物1.8 克
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