| 主料 | ||
| 丝瓜1根长 | 毛豆250克 | 葱3颗 |
| 大蒜3瓣 | ||
丝瓜炒毛豆的做法，共3个步骤
1/3. 丝瓜削皮切成滚刀块，毛豆洗干净，葱切成段，大蒜切碎
2/3. 7热锅放油先放入毛豆炒1分钟放入丝瓜，炒1钟，放几滴白酒，加点水闷2分钟（小火），再放入耗油（海天，大概3ml），最后放3g盐，闷2分钟后散入葱叶，搅拌下
3/3. 成品出锅
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