螃蟹粉丝煲

1/11. 大闸蟹用牙刷刷洗干净。

2/11. 螃蟹放开水烫死。

3/11. 去掉毛茸茸的脚关节部分。当然也可切开。壳子保留完整。

4/11. 粉丝放清水略泡软。

5/11. 葱姜切末。

6/11. 小锅加入清水，放入姜末中火开始烧。

7/11. 放入泡软的粉丝。

8/11. 放入大闸蟹。

9/11. 放点熟花生油，炒菜的时候顺便从锅里舀一点过来就可，不急着炒菜也可把油烧熟用一点其他可炒菜继续用。

10/11. 加入盐搅拌一下，烧至沸腾后转小火5分钟，然后焖一会。