菊黄正当时的螃蟹粉丝煲

1/9. 所需食材：螃蟹两到三只（用生蟹做也可以，我这个先煮熟了），细粉丝两团，葱姜蒜如图，生抽四勺，蚝油一勺，糖半勺，黑胡椒少许。

2/9. 粉丝先泡软，螃蟹掀开壳去腮斩成六块，葱切段，姜切片，蒜拍碎，其他调料加一小碗水调匀。

3/9. 锅里油烧热后下葱姜蒜爆出香味

4/9. 然后下螃蟹翻炒三分钟。

5/9. 砂锅抹油放入泡好的粉丝

6/9. 把炒好的螃蟹码入上，均匀倒入料汁，大火烧开后，加盖，转小火焖烧三分钟。

7/9. 用筷子把螃蟹和粉丝翻拌均匀，洒葱花

8/9. 可以开吃了。