葱香咸鸡腿

11160人浏览

分享到：

家庭式自制葱香咸鸡腿，做法简单，并能保留鸡的原味，非常不错！

葱香咸鸡腿的做法，共9个步骤

1/9. 鸡腿2只洗净

2/9. 姜切片，葱和辣椒分别切段和丝

3/9. 取锅，加水，中火烧沸，放入姜片、葱段

4/9. 改小火，下鸡腿

5/9. 中途把鸡腿捞起，待稍冷却一下时再投入水中，反复三次以上

6/9. 加盖，水微沸的状态下煮15分钟，关火，原锅焖15分钟

7/9. 取出鸡腿，晾去水份，在鸡腿上涂抹上盐和稻花香酒，在熟鸡腿腌上1小时以上后，切件，放上葱丝和辣椒丝

8/9. 用锅烧热花生油

9/9. 把爆出香味的花生油淋在葱丝上，即成

可用普通米酒代替，我个人认为用稻花香酒味道香浓点

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11160人查看，0条评论