荠菜猪肉饺子

1/13. 先把面粉和好，醒一会！这段时间呢，把荠菜洗干净开水焯一下！然后沥干水，切成沫儿，剁碎！

2/13. 然后把锅烧热，然后倒入花生油或者其他色拉油也可以，把事先准备好的猪肉馅放入锅内，搅拌，放入海天一品鲜酱油，鸡精，香油调味，关火，火不能太大，不然肉就老了，然后放入切成末的香葱，记住哦！！！一定要买超市里的香葱，普通的葱没有香葱提味！这个步骤我没拍照片，调好馅拍的！

3/13. 就是这款酱油，味道真心不错！家里一直用它！最后放盐，为的是尽量避免馅出汤！

4/13. 这时候面应该差不多醒好了！再揉一下，揉光面团

5/13. 这就是揉好的面团！然后开始把面团分成三份或者四份小面团！

6/13. 分好的面团

7/13. 把其中一个小面团揉成条，然后用刀切成若干小份！擀成饺子皮！

8/13. 擀好的饺子皮！

9/13. 开包喽

10/13. 第一个

11/13. 继续努力

12/13. 完工！！！！！！