| 主料 | ||
| 去芯莲子适量 | 白糖适量 | 玉米油适量 |
自制莲蓉馅的做法，共7个步骤
1/7. 莲子洗净浸泡后，放入电饭煲选煲汤档
2/7. 煮2个半小时，至莲子熟烂
3/7. 把煮熟的莲心放入搅拌机，加入适量的水
4/7. 打成泥状
5/7. 把莲子泥放入不粘锅，用小火炒制，加入适量的糖
6/7. 并分次加入玉米油
7/7. 炒到水分少了，如图厚泥状即可
小窍门
糖的量可以根据自己的喜好添加
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吃莲蓉100克，热量482千卡
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