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1/9. 准备材料
2/9. 将洗净月牙骨焯水
3/9. 捞出后冲洗干净浮沫,斩大块备用
4/9. 酸菜多冲洗几遍,拧干水分和其余材料一起改刀
5/9. 热油锅煸香葱姜蒜,放入辣椒翻炒
6/9. 倒入酸菜翻炒出香味儿
7/9. 放入月牙骨,倒入味极鲜翻炒均匀
8/9. 加入没过菜的清水
9/9. 烧开后转小火将骨头焖烂即可
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