简单省事又好吃-炖煮蔬菜

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天气太热，就做了这道炖煮蔬菜~不像煎炒的菜那样，一直对着锅子，菜做好了也热得没胃口了~炖煮菜就是材料备好后放水炖煮，之后就静静地等待出锅吧~哈哈哈~方便又好吃哦~

简单省事又好吃-炖煮蔬菜的做法，共7个步骤

1/7. 锅中加入水和木鱼花，煮成高汤

2/7. 胡萝卜和土豆洗干净削皮

3/7. 胡萝卜切小块，土豆切大块，洋葱切粗条

4/7. 锅中放油，将洋葱炒一下
（炒过的洋葱炖煮的汤汁会更甜）

5/7. 加入煮好的高汤
（只要汤汁，把木鱼隔走）

6/7. 将胡萝卜和土豆放入
（水分要没过材料，如果不够可以加点清水，最好还是放入足够的高汤）

7/7. 加入酱油、鸡粉调味，中小火炖煮到蔬菜变软入味即可
（炖煮之后水会变少，所以调味不宜过重，味道不够可以煮好之后添加）

1、材料用量随意的，看自己的喜好
2、因为土豆煮久了就会融化的，所以要切得大块一点
3、如果家里有隔渣袋的话可以把木鱼花放进去，洋葱炒好后就直接加清水和袋子，不需要提前煮高汤了

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