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干煸杏鲍菇

干煸杏鲍菇

芽芽大宝贝

芽芽大宝贝

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想了好久要做这道超级下饭菜,可是老公不爱吃辣,宝宝也不能吃辣,总是没机会。今天嘴特别馋,特别想吃。于是终于做起来了!
主料
杏鲍菇300克五花肉100克红辣椒50克
食用油适量生抽少许适量
辅料
适量适量大蒜适量

干煸杏鲍菇的做法,共6个步骤

干煸杏鲍菇的做法图解1

1/6. 准备好材料

干煸杏鲍菇的做法图解2

2/6. 杏鲍菇撕成条

干煸杏鲍菇的做法图解3

3/6. 杏鲍菇焯水,沥干水被用。

干煸杏鲍菇的做法图解4

4/6. 热锅热油炒肉,煸一会放手抽,翻炒两下盛出备用

干煸杏鲍菇的做法图解5

5/6. 锅里的油继续用,放葱姜蒜,红辣椒,爆香

干煸杏鲍菇的做法图解6

6/6. 放杏鲍菇煸炒,水分炒干后继续再炒一会放盐适量,继续翻炒,最后放肉再翻炒一下,可以出锅了

小窍门

杏鲍菇一定要焯水,炒辣些更好吃 ,不喜欢生姜的可以不放

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营养信息

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  • 干煸杏鲍菇热量1249 千卡
  • 脂肪152.87 克
  • 蛋白质19.24 克
  • 碳水化合物29.81 克
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