菌子焖鸡

1/9. 泡发好舞茸，冷水泡发一小时

2/9. 鸡油菌拆包装，超市一盒的用量，清洗干净

3/9. 人参菌同样步骤，记得注意洗净根部

4/9. 所有菌子一旁备用，沥干水

5/9. 三黄鸡斩件，用油盐酱油腌制约15分钟

6/9. 放姜片先爆炒鸡肉，不要完全炒熟

7/9. 倒入适量的水，基本能盖过鸡肉

8/9. 放入刚才备好的菌子一起焖，注意大滚后用中火