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1/4. 红萝卜,青椒焯水断生拿出来
2/4. 鸡爪洗干净,放入八角,香辣椒,姜片,花椒焯水八分钟,然后放入冰水冲洗,这个必须要认真做哦。。。不然鸡爪不脆的。。。
3/4. 开始凉拌鸡爪,放入蒜泥,陈醋,酱油,耗油,香油,柠檬汁。。。伴,用力伴。。。
4/4. 加入断生的蔬菜,加点香油。。。成品就出来了。。。
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