主料 | ||
黑芝麻100克 | 核桃100克 | |
辅料 | ||
蜂蜜适量 |
1/6. 核桃 黑芝麻
用量不限,只要做的时候两者的重量比是1:1就可以了。
2/6. 锅内放入适量的水,烧开。
3/6. 然后将黑芝麻和核桃按1:1的量一同放入锅内煮,考虑到两者的油脂都比较多,所以建议用水煮。
4/6. 大概煮半小时后,水分大部分收干了,黑芝麻和核桃煮的也比较稠了。
5/6. 倒入榨汁机内,将两者打成泥糊状。
如果给婴幼儿吃的话,应该在打完后用筛子过滤一遍渣,使得出来的芝麻核桃泥更细腻柔滑。
6/6. 为了使口感更好,在食用的时候,可适量加入一点蜂蜜或红糖。