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香辣羊肚

香辣羊肚

耀阳妈咪

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架不住老公喜欢吃啊,,俺是居家型贤妻良母
主料
羊肚250克青红辣椒各五个葱切丝 蒜切片适量
生抽 料酒 (适量哈,去去腥味)适量花椒 八角 醋 盐 鸡精适量

香辣羊肚的做法,共4个步骤

1/4. 羊肚买的人家煮好的,不过我回家还是洗了好几遍,洗好切成一条条的,少放点料酒姜片去腥

2/4. 辣椒葱蒜切好,烧热锅,放油,油烧至七八成热,放入花椒八角葱丝爆香,肚丝下锅翻炒几下放入生抽 继续炒接着放适量醋。

3/4. 翻炒几下之后,放盐,加入切好的青红椒蒜片,放适量鸡精,出锅喽。

4/4. 装盘后,撒入香菜,可以上桌开吃了

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营养信息

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  • 香辣羊肚热量218 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质12.2 克
  • 碳水化合物1.8 克
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