不能吃牛肉的桃桃只能换猪肉解馋，（其实沙茶牛肉更好吃的说）。
| 主料 | ||
| 猪肉片适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青红椒适量 | 大蒜适量 | 水淀粉适量 |
| 香油适量 | 沙茶酱适量 | 生抽适量 |
沙茶酱炒猪肉的做法，共3个步骤
1/3. 青，红椒切段，蒜切片。。
把猪肉片用生抽，水淀粉，两大勺沙茶酱拌匀，腌20分钟以上。。
我腌了一个多小时，好像时间长点更入味的。。
2/3. 锅内热油，炒香青，红椒，蒜后把腌好的猪肉片倒进去炒散。待猪肉全熟加水淀粉勾芡，再淋点香油。。
实际操作不到十分钟的一道沙茶猪肉就完成了。。
3/3. 我用的是涮火锅的猪肉片，比较薄。。如果自己切肉也尽量切薄些，如果炒瘦肉最好加点嫩肉粉。才不至于太干。。
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吃猪肉100克，热量395千卡
相当于乐队演奏99分钟消耗的热量...
吃沙茶酱100克，热量757千卡
相当于耕种126分钟消耗的热量...
吃猪肉片100克，热量395千卡
相当于对面舞88分钟消耗的热量...
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