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蒜蓉扇贝

蒜蓉扇贝

二姐小厨房

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女儿今天早上说想吃蒜蓉扇贝,我中午试着做了一下,没想到大受欢迎
主料
扇贝10粉丝1小把大蒜1头
橄榄油适量1勺自然鲜酱油1汤匙
蚝油1汤匙适量

蒜蓉扇贝的做法,共10个步骤

蒜蓉扇贝的做法图解1

1/10. 扇贝洗净备用

蒜蓉扇贝的做法图解2

2/10. 粉丝洗净在锅中煮一下

蒜蓉扇贝的做法图解3

3/10. 蚝油;自然鲜酱油;盐;调和成酱汁备用

蒜蓉扇贝的做法图解4

4/10. 锅中倒入适量的橄榄油烧热,放入用石臼捣碎的蒜泥炒出香味备用

蒜蓉扇贝的做法图解5

5/10. 取出扇贝肉放到扇贝壳上

蒜蓉扇贝的做法图解6

6/10. 扇贝肉上盘上适量的粉丝

蒜蓉扇贝的做法图解7

7/10. 扇贝上放上少许炒香的蒜泥

蒜蓉扇贝的做法图解8

8/10. 把扇贝装在盘子里放到蒸屉中(我家的蒸锅小了点放不下盘子我就直接放到蒸屉上了)用汤匙倒入调制好酱汁,可以开始蒸了,开锅蒸8、9分钟即可

蒜蓉扇贝的做法图解9

9/10. 蒸熟的扇贝浇上少许烧热的橄榄油

蒜蓉扇贝的做法图解10

10/10. 最后撒上少许葱花

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营养信息

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  • 蒜蓉扇贝热量932 千卡
  • 脂肪114.49 克
  • 蛋白质26.81 克
  • 碳水化合物138.03 克
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