主料 | ||
丝瓜半根 | 西红柿1个 | 面粉50克 |
1/9. 准备好食材
2/9. 教大家一个快速去番茄皮的法子:拿一根筷子戳着番茄,在煤气灶上烤30秒左右,
皮自己褪掉了
3/9. 丝瓜番茄切块
4/9. 准备一个盆,放入适量面粉,将水龙头的水关到最小,呈快速滴水状,把面粉的盆放在下面用筷子快速搅动,搅散成为一个个面疙瘩就可以了,搅拌的中间不要一直把盆放在水龙头下面,要不然容易太湿。
热锅下油,放入丝瓜番茄翻炒
5/9. 热锅下油,放入丝瓜番茄翻炒
6/9. 加入适量水烧开
7/9. 加入面疙瘩,稍微用铲子搅下,以免黏锅
8/9. 看着不错吧!
9/9. 这个是之前烧的南瓜番茄面疙瘩