冬至水饺

1/9. 先准备饺子馅，萝卜切片煮熟，在凉水中泡1个小时以上。

2/9. 泡好的萝卜剁碎。

3/9. 挤出萝卜中多余的水分。

4/9. 猪肉最好是买整块的，自己在家现切，加适量的葱姜。

5/9. 肉和萝卜中加入盐、老抽、十三香和食用油拌匀，饺子馅便做好了。

6/9. 和好的面搓成长条，切小剂子。

7/9. 擀成饺子皮。

8/9. 下锅煮饺子。