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1/5. 4大片培根改刀成小片,然后放平底锅煎得略焦,起锅待用。
2/5. 锅里放少量橄榄油,下虾仁炒得发白起锅待用。
3/5. 锅里留少许橄榄油,下蒜片煎香。
4/5. 下荷兰豆(事先用开水焯得断生)、培根、虾仁翻炒,加适量盐、黑椒粒或者黑椒粉,和匀。
5/5. 起锅。
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