大盘鸡&烩面

1/4. 买的两个鸡腿肉鸡翅若干，下水烧开，捞出。

2/4. 锅烧热倒油，注意油不要太热下冰糖搅拌融化变微黄，下鸡块，翻炒，老抽上色

3/4. 下少量豆瓣酱翻炒，然后加啤酒，土豆块倒入，烧开后小火煮10分钟，然后开锅加青红辣椒大葱姜蒜，适量盐，小火5到10分，关火，完成。因为身体原因做的甜甜的微辣，重口味的小盆友可以放花椒大茴干辣椒辣椒油等，按照个人口味调就好了，祝大家吃得开心～