主料 | ||
糯米粉500克 | 红薯4个 | 水适量 |
1/8. 红薯煮熟剥皮
压成泥
2/8. 倒入糯米粉
准备揉面团
3/8. 我陷入了永无止尽的加粉揉
加水再揉
加粉加水再揉
揉揉揉揉揉揉揉
并没有时间拍照!
手腕酸膀子酸
一桌子一地都!是!粉!
满手都是粉与红薯的混合物干巴了之后形成的壳子
4/8. 终于!揉好了!
历时两个半小时
内心是崩溃的
5/8. 从面团上揪一小撮一小撮的揉成小元宵
剩下揪不完的保鲜膜包好放进冰箱冷藏
有耐心的时候再拿出来继续揪
6/8. 把小元宵们在滚一下糯米粉
平铺冻进冰箱里
要吃的时候拿出来煮
相信大家都是会煮元宵的国家栋梁
7/8. 揪出一小块来留给仓鼠儿子
儿子超爱吃
啊
所有的努力都是值得的
8/8. 我再也不做元宵了
真的
我发誓
除非有人帮我和面
面食新手请勿轻易尝试!!!