主料 | ||
巧克力80克 | 面粉150克 | 酵母5克 |
玉米油10克 | 水20克 | 牛油果半棵 |
黑胡椒研磨碎少许 | 蛋黄酱少量 |
1/4. 把巧克力微波炉里软化,中火2分钟!然后取出和面粉水 酵母混合成均匀的面团,盖保鲜膜发酵至原饼坯2倍大!这步忘了拍,后期回补图
2/4. 取出面团放披萨烤盘中,用牙签或叉子在饼坯上扎小孔饼坯完成,将牛油果切丁,与沙拉酱拌匀,分散摆在披萨中部,黑胡椒研磨碎洒在最表层
3/4. 放入烤箱发酵20分钟,底火40度20分钟 停止后等上10分钟左右继续发酵
4/4. 烤完取出 开吃吧……什么味道,你猜猜^?_?^