健身餐一定要自己动手，想吃胡萝卜，又想吃金针菇，就做了这道菜
| 主料 | ||
| 胡萝卜100克 | 金针菇150克 | 白砂糖少许 |
| 蚝油少许 | 食用油5克 | |
仿蟹黄炒金针的做法，共5个步骤
1/5. 胡萝卜洗净去皮切丁剁碎
2/5. 金针菇去根洗净焯水1分钟后，捞出过凉水备用
3/5. 热锅凉油，放入5g油，待油温上升时倒入胡萝卜碎，翻炒
4/5. 胡萝卜炒熟后倒入金针菇，加蚝油、糖，翻炒2分钟
5/5. 炒好后盛出即可。
小窍门
胡萝卜剁得越碎越好
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